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大枣的功效与作用:养血安神食大枣水果食疗

来源:粤菜家常菜谱   时间: 2018-06-12

    大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实,又名干枣、美枣、良枣、红枣,味甘,性温,有补血益气、养血安神的功效,可用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症。《长沙药解》云:“其味浓而质厚,则长于补血。”

    大枣甘温,既能通过补气以生血,又具养血安神之效,既可治疗气虚血少、面色萎黄、心悸等症,又可治妇女阴血亏虚、情志抑郁、心神不安之脏躁症(更年期综合征),症见呵欠频作治疗癫痫中药方法、精神恍惚、悲伤欲哭、不能自主、心中烦乱、睡眠不安,甚则言行失常,临床上治疗该病最有名甘麦大枣汤中就含有大枣。

    甘麦大枣汤出自《金匮要略》,由小麦、炙甘草、大枣三味药组成,有养心安神、和中缓急的功效,文中记载“治妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,数欠伸:大枣十枚,甘草三两,小麦一升。上三味,以水六升,煮取三升,温分三服。”

    除了甘麦大枣汤,临床上还有呼和浩特哪个医院治癫痫病很多方剂也有大枣的身影,但是,大枣在日常生活中还是以食疗为主,下面介绍几款既实用又有效的食疗方。

    如果身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性、恶性等,可准备花生米100克,干红枣50克,红糖适量,先将花生米用温水浸泡半小时,取皮备用,再将干红枣洗净后温水泡发,与花生米、皮同放锅内,加清水适量,小火煮半小时,捞出花生衣,加入红糖即可,喝汤吃枣,每天3次,有很好的养血补血作用。

&脑外伤癫痫发作有哪些症状呢nbsp;   也可取大枣10枚,粳米100克,冰糖适量,先将大枣(去核)、粳米洗净,放入锅内加水适量,先用大火煮开,再用小火熬成粥,加入冰糖,搅拌均匀,分早、晚服食,可补气血、健脾胃,但痰湿较重的肥胖者忌食。

    女性寒性痛经者可取生姜24克,大枣30克,花椒9克,先将上述食材洗净,同放入锅内加适量清水,小火煮成1碗汤汁热服,每日2次,有温中止痛的癫痫病人能生孩子吗作用;或用生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,加水煮,每日1剂,代茶饮,可散寒调经。

    对于一般人而言,大枣是安全的,但是《随息居饮食谱》云:“多食患胀泄热湿,最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后,黄疸、肿胀并忌之。”因此,凡有湿盛脘腹胀满、食积、虫积、龋齿作痛以及痰热咳嗽者应慎用。也有报道称,服用大枣者个别会出现荨麻疹、眼睑浮肿、呼吸困难等过敏反应,服用时应注意。

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