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麻辣豆腐的做法麻辣豆腐怎么做

来源:粤菜家常菜谱   时间: 2018-06-29


南豆腐或者内酯豆腐 250克

绞肉 50克

底料1大勺

郫县豆瓣酱 1小勺

高汤 少许

香葱 少许

花椒面 少许

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蚝油 少许

植物油1汤勺

做法:

1.豆腐切成1.5厘米见方的小块,香葱切末备用。

2.找一个安全耐热的玻璃大碗,放入一勺植物油,然后加入郫县豆瓣酱癫痫最新治疗方法与微波炉高火1分钟,然后加入绞肉拌匀继续1分钟。

3.加入切好的豆腐与少许高汤拌匀,盖上盖子入微波炉高火3分钟。

4.加入少许花椒粉、蚝油,以及水淀粉继续加热1分钟最后淋少许香葱即可。

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