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大麻花的做法大麻花怎么做

来源:粤菜家常菜谱   时间: 2018-06-30


材料:

高筋粉150g、粉100g、白糖粉50g、奶粉15g、食盐1g、酵母3g、丙酸钙1g、面包改良剂1g、吉士粉8g、50g、奶油25g、水大约75-80g

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做法:

1、将白糖粉、奶粉、丙酸钙、面包改良剂、吉士粉、鸡蛋、奶油、水全部放入搅拌桶中慢速搅拌均匀。

2、将高筋粉、面包粉加入酵母搅拌均匀,过筛后倒入搅拌桶。

3、加入食盐搅拌成筋性面团(拉开治疗癫痫有哪些医院成网状;这个过程在搅拌桶中操作会很快,如果打算自己揉搓估计会很累,呵呵。。。)。

4、将面团取出放在操作台上,盖上保鲜膜,醒发10-15分钟。

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