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【菠萝冰皮月饼怎么做好吃】菠萝冰皮月饼的做法步骤

来源:粤菜家常菜谱   时间: 2018-11-12

1.准备冰皮用料

2.将牛奶,糖粉,油倒入大碗

3.搅拌均匀

4.将三种粉倒入大碗,加入牛奶混合液

5.搅拌均匀<脑外伤后癫痫的预防/p>

6.过筛2次

7.倒入容器中,盖上保鲜膜静置半小时

8.大火上锅蒸25分钟

9.取出,趁热搅拌

10.广西小儿癫痫病医院>揉成顺滑面团,晾凉使用

11.分割成18克1个的剂子

12.菠萝馅分割成12克1个的小球

13.取一块剂子,用切面刀抹成中间厚边缘薄的圆片

14.放入菠萝馅

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15.包好收口

16.收口向下放置

17.月饼模中装少量熟糯米粉,摇晃均匀后倒出

18.放入月饼坯

19.来宾癫痫正规医院扣在案台上,推下手柄,压实

20.提起月饼模,推出月饼

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