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酱拌凉皮_酱拌凉皮的做法凉菜菜谱

来源:粤菜家常菜谱   时间: 2019-05-17

有幸参加了新浪的美食感恩季的比赛,得了一小奖,奖品是欣和的调味大礼包,左盼右盼,咱终于把奖品盼来了,包装的相当结实,一点没有损坏,就快递打一电话:“喂,冯小姐,你的一箱货来了!”听得我直发楞,咱又不是做生意的,哪来一箱货啊?赶紧的,去看看哪位好人,给咱送来一箱的大礼,下去一看,哈哈,虽然大礼包不小,但怎么也算不上一箱的货哈!不过,奖品咱很喜欢,过日子的,这奖品实在呢!

来看看我这一大箱货的奖品,哈哈,有许多调料,很适合我这厨娘啊!

小儿癫痫能治好吗>这大礼包我拿回家里,小宝第一时间冲过来看,一眼就看上了有所思的牛肉就酱拌,吵着要吃这个,说这个不太辣,开胃,要吃这个拌凉菜呢!哈哈,敢情他一直记得这酱有点点辣,但是这小子能接受的味道,我有时喜欢拿来给他拌面条吃,吃过一次,小子就记得很清楚这味道,不用想,现在这能看出我家小宝的将来,铁定是一枚标准的吃货!

哈哈,对于今天这菜,我是送给无论做哪道菜,都会问上一句,有没有更简单好做的菜的那些粉丝们的,有!今天就有这样一道菜,完全零难度,最最最简单的了,就把材料洗一洗,切一切,加入调料拌一拌,就完成了,而且好吃,开胃,夏天来上一盘,保证癫痫病医院哪个较好你胃口十足的送上一大碗饭哈!

酱拌凉皮

材料:凉皮2块,青瓜一根,炒香花生米适量,蒜4瓣。

调料:有所思牛肉就酱拌、生抽、陈醋、芝麻油和水各适量。

酱拌凉皮的做法

1、所有材料图.(所有材料均在冰箱冰冻后取出,冰冰凉凉的。)

2、烧一壶开水,将菜板和菜刀洗净烫过消毒,青瓜也用凉开水洗净。

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3、凉皮切宽条,青瓜切丝,蒜去皮剁成蒜茸,花生米去皮碾碎备用。

4、取一碗,调入适量的生抽、陈醋、芝麻油和水,搅拌均匀成酱汁。

5、取一大碗,放入凉皮,青瓜丝,表面撒上蒜茸和花生碎,倒入酱汁,再勺上一大勺的有所思牛肉就酱拌,拌匀,开吃啦!

有所思牛肉就酱拌有小块小块的牛肉,而且味道不是太辣,很适合吃不了太辣的口味的朋友呢,大热天的,吃上这样一碗酸辣的凉皮,很舒服啊!

拌好的凉皮,癫痫失神小发作药物是什么冰冰凉凉的,看着就想吃啊!大口,开吃!

美食小贴士

1、的材料要事先冰凉,或者事先切好,再放进冰箱冰凉,吃的时候再加调料拌匀吃,这样凉菜就冰凉凉的,很好吃。

2、做凉拌菜的菜板一定要用专用不切生料的菜板,而且用前要用开水消毒菜板和菜刀,因为材料都是切好就吃的,要消毒过后才食用,以防止吃了肚子不舒服哈!

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