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红膘肉也易引起中毒_饮食禁忌

来源:粤菜家常菜谱   时间: 2019-05-18

红膘肉是指鲜肉、脂肪呈红色。红膘肉有两种情况:

一是肌癫痫病哪里治疗好肉组织淤血,由于屠宰时放血不当,液态血淤积于肌肉毛细血管中,呈现全身性淤血,特别是凝血机制不全形成的红膘肉,这种肉天津治疗癫痫去哪里好不能食用。

二是病原体感染,如急性败血型猪丹毒,肉膘呈桃红色,这种肉也不能吃,因为稍一不慎可引辽宁治癫痫病费用多少起接触传染。

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