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自然什么时候给我们,我们就什么时候吃_饮食保健

来源:粤菜家常菜谱   时间: 2019-05-18

按照中医的理论,一年四季的气候变化是春生、夏长、秋收、冬藏,人的身体也是如此。中医讲究天人合一,特别注重顺应自然。因此,顺时而“食”也是膳食养生的关键。孔子一生奔波劳碌,屡受困顿,但他在那个年代依然活了73岁,这就得益于他“不时,不食”的饮食原则。如今,我们有各种先进的栽培技术,一年四季都可以买到自己想吃的东西。现在再讲顺时而“食”似乎有点过时了治疗癫痫用什么方法,但这里还是要提醒你:尽量吃应季的东西。

因为,无论什么食物,只有到了它的时令才生长得最为饱满最有营养,虽然通过一些栽培技术在别的季节也能吃到,但是只有其形而没有神。就像我们很常见的甜瓜,一般是7月份才成熟,那时候的甜瓜经过了充分的阳光照射,味道很香甜,放在屋子里比空气清新剂还清香,但现在大棚里种的甜瓜,5月份就上市了,看上去也是甜治好癫痫病需要花费多少钱呢?瓜的样子,但是根本不好吃,有的甚至都是苦的,完全失去了应有的风味,营养功效自然也比不上自然成熟的。有些催熟的食物,不光味道不好,人吃了还会生病,就是因为它的生长过程中使用了很多化学药剂。所以,我们吃东西一定要吃应季的,不仅经济实惠而且对身体有好处,我们吃东西不能只为了尝鲜或者寻求一种心理上的满足,吃得放心吃得健康才是最重要的。

在关陕西重点的羊癫疯医院于什么季节该吃什么食物方面,很多民间习俗就是很好的答案:韭菜有“春菜第一”之称,“城中桃李愁风雨,春到溪头荠菜花”,荠菜也是很好的春菜,“门前一株椿,春菜常不断”……这些都是符合自然规律的;夏天有“君子菜”苦瓜,“夏天一碗,解毒祛暑赛仙方”,“夏季吃西瓜,药物不用抓”……夏天多吃这些食物可以解暑除烦,对身体是有好处的;秋天各种水果都上市了,“一天一苹果梅州市治癫痫病去哪好,医生远离我”、“新采嫩藕胜太医”,还有梨、柑橘等都是不错的选择;冬天最常吃的就是大白菜,此外冬季是进补的好时节,可以多吃些羊肉、狗肉等温补的食物,可以补中益气,来年有个好身体。

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