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古早味萝卜干的做法_古早味萝卜干怎么做_古早味萝卜干的家常做法_丁瑜【心食谱】

先将萝卜刷洗干净,切除头尾(不必削皮),如图示纵切(斜刀,皮肉才会均匀),再切成薄片(约0.5cm)。<治疗羊羔疯好的三甲医院/p>

以300克盐将切好的萝卜片搅揉拌匀以利出水去苦味,塩渍约5小时,过程中要多翻动几次。广州市番禺区中医院癫痫科怎么样>

将沥干水份的萝卜片,放入纱布巾或网状袋,袋口束紧,以重物压在上面(大石头或容器装水皆可),约2武汉专治癫痫病的医院是哪家4小时使水份压干剩2~3斤的成品(过程中要多搓揉 按压使出水去苦味及增加脆度)。

将所有调日照儿童羊癫疯能治好吗味料加入已挤干水分的萝卜片中,搅拌均匀后,装入容器(密封罐)中,冷藏两天后食用,风味最佳。

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