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休闲新煮 Pizza自由捏

  准备时间:约30分钟

  材料:

  pizza饼底:10斤高筋粉,水2500ml,油350ml,鸡蛋6个,糖50克,盐35克,味精35克,发酵粉2克;太原三甲医院癫痫病

  pizza配料:火腿、青椒、洋葱、蘑菇等,品种和分量皆随你喜欢。

  制作方法:

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  1、发酵粉2克+水500ml+10克糖先溶解;

        2、水2000ml+油350ml+鸡蛋6个+30克糖+35克盐+35克味精放一起搅拌;

   济南癫痫病医院怎么选择     3、把a和b放到10斤高筋粉里一起搅拌,搓到面团没粉粒带少许弹力为止;

  4、常温下发酵约半小时左右,此时你会看到有少许泡泡在面团表面出现;

  5、把大面团分出一个个小面团,再把小面团捏均匀,成一饼状;

济南哪个医院看癫痫好>  6、在饼面先涂一层茄酱,然后再放芝士及其他料子,一般以3到5种为宜;

  7、预先把烤箱预热至230度,然后把pizza放进烤箱里烤7分钟左右,直到两面金黄即可。

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