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豆瓣椰菜回锅肉的做法

  主料:
  猪腿肉约350克,豆腐干2块,椰菜约100克,绍酒1/2茶匙,清水1汤匙,生油少许。
  配料:杭州癫痫病是怎么治疗的>  酱汁料:豆瓣酱、姜粒、蒜茸各1茶匙,甜面酱1/2茶匙,青、红椒各1只,葱度2段。
  调味料:生抽、糖各1/2茶匙,胡椒粉、辣椒油各适量。
  小儿癫痫能治好吗芡汁料:生粉1茶匙,清水2汤匙。
  做法:
  1、烧滚水,将猪肉放锅内煮约二十分钟捞起,待凉后按横纹切薄片。
  2、椰菜洗净切方形,豆腐干武汉市看癫痫病医院哪家好切薄片,青、红椒去蒂去子切角形。
  3、烧热锅,将肉片、椰菜泡嫩油后捞起,落油一汤匙,爆香酱汁料,加酒,把肉片,椰菜回锅,加入豆腐干及清水,再加调味炒搅匀北京癫痫病专业治疗的医院,略煮两分钟,放入芡汁料炒匀即可上碟。

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