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文思豆腐羹的做法【菜谱】_诱人嫩滑清醇滋补

1.豆腐最好使用嫩豆腐,因为老豆腐切不出那种千丝万缕的感觉。
2.汤底最好使用高汤或者是排骨汤,如果没有的话则可以用清水来制作,在出锅前淋入一些芝麻油即可。
3.里面添加的辅助材料可以按照自己的口味来搭配,比如加入胡萝卜丝、冬笋丝等等。

1准备制作过程中咸阳市癫痫专业医院地址需要用到的食材,首先我们将黄瓜清洗干净,用工具擦成丝,香菇事先泡发洗净同火腿一起切成丝。

2将买回来的嫩豆腐倒扣在案板上,菜刀上面蘸点清水避免粘住,先将豆腐切成0.5cm的片状再将其切成丝。

3【做饭网】将切好的豆腐放在一个小碗中,加入适量的癫痫病成都哪家最好凉水,水的量要盖过豆腐,浸泡一段时间。

4锅中倒入适量的清水,中火煮沸之后把切好的豆腐丝放进去,焯30秒即可用漏勺捞出,重新放入清水浸泡一段时间。

5砂锅中倒入一些高汤,再加点清水,大火将其煮沸之后把切好的香菇丝放进去,盖上锅盖转为小火,慢慢北京治疗癫痫病医院有效果吗煮10分钟左右。

6当锅中的香菇煮出香味后把切好的火腿丝、黄瓜丝,以及泡好的豆腐丝一同放进去。淀粉加入少许清水制作成水淀粉倒入锅中,用勺子稍稍搅拌两下。

7最后煮至汤羹浓稠加入一勺鸡精调味,搅拌均匀解渴出锅了,赶紧盛出一份味道鲜美的文思豆武汉治癫痫去哪好腐羹开始享用吧。

豆腐里有许多的蛋白质、氨基酸等元素,可以有效的提供给人们吸收,并且里面没有胆固醇。有利于青少年儿童大脑的发育,还能治愈老年人骨质疏松和保护他们的血管,减少女性乳腺癌的发生。

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