您现在的位置:

凉拌茄子的家常做法 >

排骨年糕的做法_体验正宗老上海传统小食

1.大排一定要放入锅中进行第二次复炸,这样可以炸出里面多余的油份,吃起来不会感到特别的油腻。
2.在炸年糕的时候必须要把控好火候,不要用大火,中小火炸至年糕体积膨大起来即可。

1首先我们把买回来猪大排用清水清洗干净,用刀背将其两面全部敲松,剁黑龙江癫痫比较好的医院好之后加入适量的料酒、食盐和葱花,腌制20分钟。

2碗中加入备好的面粉,打入一个鸡蛋,加入少许清水调成无干粉的面糊后,把腌制好的大排放进去将其裹上面糊。

3锅中倒入适量的食用油,油温烧至七成热的时候,将大排放进去炸3武汉治癫痫的医院哪家好-5分钟,炸至表面稍稍变色即可捞出。

4把锅里的油重新加热,将第一次炸好的大排放进去,这次炸的时间可以稍微延长一些,炸至表面呈焦黄色即可捞出控油。

5将锅中剩余的底油加热,油温热至六成热的时候,把备好的年糕放进去,中阳泉儿童癫痫病好治吗小火炸5分钟左右,直至年糕稍稍鼓起即可。

6两样食材炸好之后把锅中的油倒去,加入适量的生抽、蚝油和香醋,再加入一勺白糖,小火熬至酱汁浓稠。

7【做饭网】最后把已经炸好的年糕和大排放到盘子里,然后淋入已经调好的酱汁就可河南癫痫病都有哪些好的治疗医院以食用上海排骨年糕啦。

猪肉的食用范围人群很广,特别适合贫血、阴虚不足、术后以及一些比较瘦弱的人群,十分有益,还可以给青少年儿童新陈代谢提供所需要摄取的营养物质。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

© ys.tpxyc.com  粤菜家常菜谱    版权所有  京ICP备12007688号