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黄桃罐头怎么做好吃,黄桃罐头的做法详细步骤,做黄桃罐头的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:水果罐头,在记忆中的小时候,对我来说已经是极其幸福而奢侈的美食了。
通常只有在逢年过节,或者有亲戚来做客的时候,才能吃上那甜滋滋的美味。
而且那时候吃到的罐头,大多是橘子或者梨,像黄桃罐头这么高大上的种类,基本上是没有吃过的。
周末在楼下,竟然遇上了卖黄桃的小贩。白桃和水蜜桃,我们这里常见,但是新鲜的黄桃,碰上的机会却不多。
看到黄桃的第一时间,我脑海里浮现的就是“黄桃罐头”四个字,于是果断买了几斤,回家DIY。
黄桃罐头做起来很简单,只要保证制作过程中的卫生,蒸或者煮都是可以的。我今天用的是煮的方法。
做好的武汉专业治疗癫痫病医院,看这里罐头,颜色金黄金黄滴,美艳的不得了。
味道酸甜,冰镇以后,简直停不下来啊~

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黄桃:1500g

柠檬:半个

辅料:

冰糖:300g

盐:少许

步骤:

1癫痫病在哪里治疗好. 准备好材料。玻璃罐子要事先消毒,并且沥干水分;

2.黄桃放入淡盐水中,浸泡15分钟;

3.洗净表面,去皮;

4.将黄桃切块,不要太小就行;

5.再次用淡盐水浸泡黄桃块,大约5分钟左右;

6.捞出黄桃,沥干水分,加入半个柠檬的汁;

7.加癫痫病根治要多少钱入冰糖,适量清水;

8.开始煮黄桃,大火煮开后,撇净表面的浮沫。然后转小火,继续煮2~3分钟,关火;

9.自然冷却后,将黄桃和煮黄桃的汁一起装罐,然后拧紧盖子;

10.放入冰箱冷藏保存,随吃随去,每次取用的时候要用无油无水的干净器具。

小贴士

1. 制作罐头,易选用稍微硬一些的黄桃,以免煮后过于软烂不成型;

2. 关于糖的用量,我个人觉得这个比例刚好,你也可癫痫病多久发作一次以根据自己的喜好调整。柠檬也可以省略,我个人比较喜欢,所以就加了。此法同样适用于其他水果;

3. 黄桃去皮切块后用淡盐水浸泡一会儿,既可以杀菌,也可以让它的味道更加新鲜;

4. 煮黄桃时,表面浮沫一定要撇清,这样做好的罐头才清澈。煮的时间根据用量和切块来自行调整,注意不要把黄桃煮太烂,自然冷却的过程中,黄桃也是在继续成熟的;

5. 容器一定要保证干净,无油无水。黄桃装瓶密封后,瓶盖会自然凹陷,这是正常的;

6. 做好的罐头,如果不开封的话,瓶盖一直处于凹陷的状态。此时可以放在阴凉避光处保存。一旦开封后,最好是放在冰箱冷藏,同时尽快食用。

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