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红虾冷面怎么做好吃,红虾冷面的做法详细步骤,做红虾冷面的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:买了两袋凉面,自带浓缩的调味汁,所以做起来也简单,简直成了夏日里的救星。凉面煮过之后放凉水里过凉,面条立刻筋道又晶莹。用冰镇过的凉开水把调味汁冲开,放进面条,擦点黄瓜丝,放上酸甜的西红柿薄片,再放上两个超大个儿的大红虾,我觉得调味汁本身的酸不够清爽,又挤了半个柠檬汁进去,一碗酸酸甜甜冰冰爽爽的红虾冷面就可以上桌了。其实如果把附带的辣椒油浇上去更合我意,只是现在家里有个小娃娃,一切均以他可以入口为标准,因此,饭菜里的辣椒基本上是彻底断了,除非是做肥肠等他完全不吃的重口用药物治疗癫痫病,会不会有副作用?味菜肴。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

冷面 :1包

辅料:

冷面调味浓缩汁:1包

黄瓜:半根

西红柿:半个

红虾:2只

柠檬:半个

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步骤:

1.这是一袋冷面里所有的东西,真空包装的冷面一包,浓缩调味汁一袋,辣椒粉一包,辣椒油一包

2.打开冷面包装,面条放入清水中,用手搓开,浸泡10分钟,入沸水,煮3分钟

3.捞出过凉水,一直冲到面条完全变凉,浸在冷水中备用

4.用冰镇过的凉白开200ml吉林儿童癫痫冲入浓缩调味汁中,再挤入半个柠檬汁,拌匀成为冷面汤汁

5.把冷面放入汤汁中

6.黄瓜切丝

7.西红柿切大片

8.红虾去虾线,煮熟

9.把黄瓜丝和西红柿在冷面上码好

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10.摆上红虾,开动吧!

小贴士

1.如果自己在家做冷面,除非已经做过多次,对调味汁的调制比较有把握,否则还是买带有现成调味汁的比较好,口味比较大众化,一般人都能接受得了,如果觉得酸度和甜度不够,可以自己再另加一点醋或者糖。我就是自己另加了半个柠檬汁,整碗面立刻清新度X3!

2.调味汁用凉白开冲开就可以,如果凉白开能冰镇一下,那冷面就更清爽了。

3.放入冷面中的西红柿一定要选熟透的,口味酸甜口感软和的,否则吃起来败兴。

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