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蒜泥茄子怎么做好吃,蒜泥茄子的做法详细步骤,做蒜泥茄子的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:夏天炎热,吃什么才不会上火呢?而且人们的食欲会有所下降,吃什么才能让人爱吃饭呢?酸一点的味道你喜欢吗?来试试这道蒜泥茄子吧,茄子是蒸的,不会上火哦。

蒸最大限度的保留了食物原本的营养和味道,而且无油,更有益健康呢!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

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用餐人数:3-4人

食材

主料:

茄子:500克

大蒜:50克

芝麻酱:50克

盐:3克

米醋:100克

蚝油:30克

辅料:

香菜:适量<睡觉的时候抽搐怎么办/p>

步骤:

1.茄子清洗干净,去掉蒂部,上锅蒸

2.开锅后大约5分钟,出锅,晾凉,

3.香菜和大蒜清洗干净,香菜切末,大蒜拍扁切小块,这样蒜味比较足,

4.芝麻酱加适量凉开水搅拌,一定要搅拌到均匀,这样芝麻酱才好吃,儿童失神癫痫能治愈吗而且不会很腻,

5.大蒜加米醋和盐,适量加入凉开水,拌匀,再加入蚝油,拌匀,

6.茄子凉透以后,从中间切开,然后用手撕成小条状,一定要手撕哦,味道与刀切完全不一样哦,

7.把香菜撒在茄子上面,

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8.把芝麻酱浇在茄子上面,

9.最后把蒜汁浇在上面,如果有时间把蒜汁冷藏一下,再浇在上面,味道会更赞哦。

小贴士

所有配料可以根据自己喜欢的味道来做调整,调好后尝一下就知道了。

茄子用手撕会比刀切味道更好。

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