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豆腐的好处_饮食

  豆腐是古代炼丹师刘安发明的一种绿色,距今已有2100年的历史,一般为黄豆制品,也有黑豆、白豆、豌豆、绿豆等其他豆类的豆腐。有工艺简单,老少皆宜,延年益寿的独特风味。豆腐在唐朝传入日本,在宋朝传入高丽,在19世界传入欧、非、北美洲,如今豆腐癫痫病患者发作有什么征兆?已经成为中国周边国家的主要食物之一,今天我们来了解一下我们平时吃的豆腐都能带来哪些好处。

  一、豆腐的好处

  豆腐营养荆门青少年羊羔疯治疗丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气癫痫的药物治疗方法、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高湖南看癫痫的好医院胆固醇症及、患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

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