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【吉林的美食有哪些?】有哪些哪些是

吉林是属于我国的北方地区,环境优美,而且空气也比较清新,吉林不仅环境好,而且美食也比较多,同时也非常的诱人,而吉林最为出名的小吃有吉林打糕,或者是吉林的煎粉等,都是属于吉林地区的名吃,而且做法简单,口感风味比较独特,深受大众的喜爱,令人垂涎欲滴。

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1、吉林打糕

这个是糕点特点是粘性强,糕白,豆面色红香甜。以糯米为主要打糕食材,是一款相当不错的休闲食品。

2、煎粉

煎粉始于吉林,早期传入长春,辽宁省部分城市街边都有此小吃,煎粉在长春的叫法与吉林不同,在长春更多的人称呼为炒粉。

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原料;主料红薯淀粉500克水300克

先将红薯淀粉加入水,和食盐,调成糊状

炉具开火,锅内什么也不要放,但要干净,把第一步的淀粉糊导入锅内,小火,不停搅拌,不要停,直至脑神经放电怎么治疗糊状物冒泡,但不是都冒泡,要一半生,一半熟的那种,关火,立即从国内盛出,放在一个小的盆里,等它自然冷却,成为一体,这样煎粉粉坨就做好了

将做好的粉坨,切块,要小块,从新刷锅,锅内加入少许豆油,尽量不要色拉油,豆油颜色抄完好看,开火,炒到金黄色,就可以了,翻炒的过程不要离开人,要经常翻炒,以防粘锅。最后加入麻酱,香菜,味精,食盐就可以享用了,这里要告诉你,炒好后,是要加水的在煎粉里,如果有鸡汤那就更好了羊角风发病怎么处理,外面的小摊直接加的就是白开水,但味道也挺好。

煎粉炒的过程中,要经常翻炒,以防粘锅。

熬制粉坨的过程中,是不能离开人的,要一直观察,红薯淀粉在锅内的形态及变化的

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