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【怎么做凤爪】凤爪怎么制作制作方法家常做法

有很多人经常喜欢吃一些凤爪,其实所谓的凤爪吃的就是鸡爪,如果做的比较好吃的话,鸡爪的营养也是非常丰富的,并且鸡爪的做法也很多,可以用泡椒做,也可以用蚝油做,不同的做法带来的风味是不一样的,那么怎样做凤爪呢?下面就让小编给大家介绍两种做法吧!

儿童头痛型癫如何治疗e="text-indent:2em;"> 泡椒凤爪的做法

原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒。

作法:鸡爪子洗干净后,把锅里接上水,开始煮,大约3分钟后开锅了,此时放入适量的盐,然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮癫痫吃什么食物好了。把鸡爪子装进盘中,然后放凉五分钟,五分钟后,倒入买来的山椒,煮这些鸡爪子,把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后,只要放凉半小时就行了,最好不要放冰箱,因为容易串味。

蚝油凤爪的做法

材料: 大鸡脚750克,酱油,蚝油各30克,花生油,汤各1000克,味精,大茴香,陈皮各15克。癫痫病患者有哪些菜需要忌口

做法: 鸡爪用酱油拌匀,放入油锅中炸至大红色,捞起在清水中泡2小时捞出,和姜,葱,精盐,白糖,味精,料酒,酱油,汤,大茴香,陈皮,花椒一起旺火蒸烂,捞起鸡爪留原汁。中火热油,加料酒,汤,鸡爪,蚝油,白糖,味精,

原汁,酱油,胡椒面焖2分钟,用湿淀粉勾芡加香油炒匀即可。

有治癫痫病的偏方吗 style="text-indent:2em;"> 上面是有关凤爪的详细制作方法,感兴趣的朋友可以参照小编的介绍,亲自尝试一下,需要注意的是,在吃过凤爪的时候,应该首先将鸡爪放入水中,用开水焯一下,这样能很好的去掉鸡爪上的一些脏东西,制作出来的凤爪味道更鲜美。

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