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电饼铛怎么做出美味的锅贴[图解]-美厨邦

 

电饼铛,锅贴

  主料:猪肉馅500g,芹菜300g,胡萝卜1根,土豆1个,面粉500g

  辅料:盐适量,耗油2汤匙,甜面酱2汤匙,白砂糖少许,香油北京看癫痫医院1汤匙,生抽老抽适量,葱 姜50g,花椒油2汤匙

        

  锅贴【利仁电饼铛试用】的做法步骤

  1. 面粉和成面团,饧十五分钟,揉光。

  2. 葱姜切末,调肉馅用孩子抽风是怎么回事

  3. 肉馅中加入生抽2勺,老抽1勺,甜面酱2勺,耗油2勺,盐1勺,鸡精半勺,白砂糖半勺,搅匀(肉馅先调咸味,再放油,味道包裹在里边,更入味。素馅先放油,后调味,防止出水),然后放入花椒油,香油,拌匀。放入冷藏室入味15分钟。

  4. 胡萝卜,土豆,芹菜切小丁,混入肉馅中。放土豆的好处是吸油,湖北哪治癫痫病靠谱使肉馅抱团,口感更好。

  5. 擀饺子皮。

  6. 像包饺子一样放馅料,但是只捏住中间部分,两端开口。

  7. 利仁侧开式电饼铛登场,预热结束后,烤盘上多抹些油。

  8. 把锅贴一个挨一个的放入饼铛的烤盘。

  9. 选择锅贴档,自动武汉癫痫病医院进行烙制。www.meichubang.com

  10. 短短几分钟,焦香四溢的锅贴就出锅了。

  小贴士

 

  喜欢冰花效果的,可以在快要成熟的时候,倒入些稀淀粉水。

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