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糖醋肉包怎么做?糖醋肉包的15步做法[图解]-美厨邦

   糖醋肉包——东菱DL-T12面包机试用报告

糖醋,肉包

  主料:

  排骨250g、玉米粒50g、白糖10-15g、盐1g、老抽5ml、生抽15ml、醋15g、淀粉10g左右、清水适量

  辅料:<哪些地方可以治好癫痫病啊/p>

  面粉300g、糖粉30g、黄咖喱20g、酵母4g、温水150ml

  做法步骤:

  1. 300面粉,30g糖粉,20g黄咖喱,直接倒进面包机内。

  2. 4g酵母用150ml温水化开静置5分钟后,倒入面包机中。

  3. 设定和面30分钟,和面完成后设定发酵一小时。

  4. 发酵期间夜间抽搐是癫痫病吗做馅:我用的是熟的小排骨,将肉撕下来,撕成小块。生猪肉的话可以直接切成半厘米见方的小块。

  5. 加入没过肉的水量,水量加多一些就多煮一些。

  6. 加入1g左右红曲粉(为了增色,可以不加)

  7. 加入5ml老抽,15ml生抽,15g糖。

  8. 大火煮至沸腾转中小火,等待水份收干露出肉块。

  9. 此时倒入40g玉米粒,1g左右盐,1杭州那家医院治疗癫痫病能治好5ml醋,再煮一分钟左右。

  10. 将淀粉和水2:3化开,倒入锅中勾芡,起稠后即可出锅。

  11. 馅料成品~酸酸甜甜的糖醋味,拌饭也超好吃的。

  12. 等待面包机发酵完成后取出重新排气揉成团。(我因为要吃午饭所以把发酵好的面团扔进了冰箱冷藏两小时,蒸完面皮发得特别大……)

  13. 将面团分成一个个40g剂子,擀成中间厚周围薄的面皮。

武汉治疗癫痫病去那个医院>  14. 包包子~包的好丑T.T,包完后醒发20分钟。

  15. 上锅蒸15分钟即可,蒸完后再闷5分钟。看图发的可真大呀。

  . 包好的包子和蒸好的包子对比…大小好明显!!面团真的好软。成品~面皮带一点咖喱味道,内里是糖醋排骨味,有一点像叉烧包。没想到家人都说好吃。

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