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苦瓜烧五花肉怎么做好吃[图解]-美厨邦

   主料:五花肉200g,苦瓜1根,盐适量,糖适量,味极鲜适量,老抽适量,八角1个,桂皮3g,肉蔻5粒,香叶5片,葱8g,料酒适量,姜8g,蒜徐州治疗癫痫病专业医院8g

  步骤:

  1.苦瓜洗净去瓤,五花肉选偏瘦型些的。

  2.把切成小块的五花肉放入锅内,不放任何油。

  3.中小火煸至变色后,加入适量的糖,继续煸武汉哪家医院治疗癫痫病比较专业呢至发黄,并吐油。

  4.接着把葱姜蒜与香料放入锅内炒出香味,这个过程一定要有耐心哦。

  5.沿锅边蘸洒料酒。

  6.加入适量的盐,味极鲜,老抽等翻炒均匀上色。

  7.加入适量的开水煮滚威海治癫痫疾病正规医院

  8.然后转入高压锅内,并把苦瓜块放入一起炖上10-15分钟,这个时间视家里的具体情况决定,不能一概而论哦。

  9.炖好后,把它们再倒回锅内,大火收汁,并放入葱段,即可出锅。

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