您现在的位置:

牛肉酱的做法大全 >

不腻口的无油巧克力蛋糕卷-美厨邦

   巧克力蛋糕真的是超多女孩子心中的爱啊,可是普通的巧克力蛋糕都是吃几口就会有点腻,但是今天美厨邦小编给大家推荐的这款绝对的不腻口,无油无面粉的巧克力蛋糕卷。各位焙友们快来看看吧!

小孩得了癫痫病怎办ign: center;">

  无油巧克力蛋糕卷的烘焙配方:

  黑巧克力20g、牛奶1小勺 、蛋黄4个、细砂糖35g、蛋白4个、可可粉20g

        无油巧克力蛋糕卷的烘焙制作方法月科宝宝睡觉总是一惊怎么办>:

  1、黑巧克力与一小勺热水或牛奶混匀,坐热水,使其融化。

  2、四个蛋黄加30g糖,打发至颜色变淡,体积膨胀。

  3、融化的巧克力与打发后的蛋黄混合(天冷建议放热水浴中完成,否则巧克力很难融化到蛋黄中)。

  4、蛋白打到5分发,接有癫痫病人能吃羊肉吗近湿性发泡的程度,加5g细砂糖继续打。

  5、蛋白打到干性,呈直立的小尖角。

  6、筛入20g可可粉,继续用打蛋器混合均匀。

  7、将3的蛋黄液倒入蛋白中,翻拌均匀。

  8、烤箱预热180度,20分钟左右。

  9、黑龙江治癫痫病的医院将7的混合物倒入铺好油纸的方形烤盘中。

  10、出炉后,正面晾上一会,然后倒过来撕去油纸,有果酱或奶油的可以涂上然后卷起。

  Tips:

  本配方用的是黑巧克力,口味偏甜的同学记得多加糖。

  注:更多食谱请关注栏目。

© ys.tpxyc.com  粤菜家常菜谱    版权所有  京ICP备12007688号