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凉拌金针菇黄瓜的营养成分和做法[做法大全]-美厨邦

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  西安市唐都医院能做癫痫病吗: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; PADDING-TOP: 0px">凉拌金针菇黄瓜的做法

  金针菇含热量较少切营养全面深受人们的喜爱。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。黄瓜含有较多的胡萝卜素,生吃营养更高。

  这道菜肴的食材主料:金针菇100g,黄瓜200g。辅料:麻油、盐、糖、蒜头、辣椒油、凉拌汁适量。步骤:金针菇清水洗净,攥干;中间横切一痫病如何才能治疗好刀;锅中倒入适量清水,烧开后下金针菇焯两分钟;捞起,过凉开水;黄瓜洗净,水削去部分皮,切成粗丝;洒上盐,腌几分钟;把黄瓜中杀出的水倒掉;蒜切成蒜米;黄瓜丝和金针菇放入一大容器中,加上蒜米,辣椒面,糖,麻油,最后倒上凉拌汁即可,装盘即可。

  陕西治癫痫医院x; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-SIZE: 16px; VERTICAL-ALIGN: baseline; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; PADDING-TOP: 0px">凉拌金针菇黄瓜的营养成分

  鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇癲痫一年发作一次严重吗”的美称。

  金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

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