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温拌麻辣土豆丝的做法-

   主料:土豆丝300克 猪肉100克

  辅料:橄榄油适量 盐适量 醋适量 蒜头适量 香芹适量 辣椒适量 花椒面适量 辣椒面适量

  做法:

  1. 蒜去皮,切成小粒

  2. 将蒜粒放入大碗中,加入醋,生抽,盐,还有橄榄油。

低血糖会不会导致癫痫发作的状态>  用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽,会使菜肴的特点发挥到极至。

  橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

  所以即使是糖尿病人也可以食用这道菜。

  3. 土豆去皮切丝,洗去淀粉。锅中放入水和盐,煮开后,放入土豆丝

  4. 放入几棵香芹

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  5. 土豆丝断生后,捞出,过一下凉水

  6. 油热后,放入橄榄油。

  与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240~270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值。

  而且橄榄油中的天然抗氧化剂和颠病手术治疗研究 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

  所有大人孩子常吃橄榄油都有好处。

  7. 油温达到200度左右时,放入辣椒面和花椒面,炸出香味。

  8. 猪肉先用橄榄油,盐,淀粉腌制一下,在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,丰富口感。这样肉质会嫩滑还有橄榄油特有的香味。儿童瘨痫病可以治好吗放入猪肉片翻炒。

  9. 猪肉变色后,关掉火!

  10. 放入土豆丝,倒入调好的酱汁

  11. 放入香芹和辣椒,拌匀即可。

  小贴士

  1.土豆丝在焯水时,断生即可,煮就了,就不脆了,而且在拌的时候会断。

  2.肉炒好后,就熄火,加入土豆丝拌匀即可,不需要再炒了。

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