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汤种培根香葱面包怎么做---深受家人喜爱的松软面包[图解]-

   深受家人喜爱的松软面包——做法简单的汤种培根香葱面包

培根,香葱面包

  主料:

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  高粉250克、细砂糖25克、盐3克、沸水25克、细砂糖3克、高粉25克、汤种50克、牛奶110克、黄油25克、酵母3克、鸡蛋1只

  做法步骤:

  1. 汤种中的细砂糖溶入沸水中郑州好癫痫病医院,倒入高粉搅匀成汤种。

  2. 将黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团,再加入汤种,继续揉匀。

  3. 放入黄油将面团揉至扩展阶段,发酵至两倍大。

  4. 发酵好的面团平均分成10个小面团,松弛15分钟武汉较好的癫痫病医院

  5. 取一块小面团,擀成圆形,翻面放上一块培根,自上而下卷成筒状,将面团从中间对折,中间切口但不要切断。

  6. 将面团从切口处向两边翻开,切面朝上放入杯盏中进行二次发酵。

  7. 切好香葱碎放入癫病能不能治好啊黄油和盐和匀,发酵好的面包表面刷上蛋液,摆上香葱碎。

  8. 烤箱预热180度,中层烤15分钟就好了。

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