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鲜菇红枣鸡汤的做法-

   主料:鸡(土鸡,家养)半只 鸡油菌500克

  辅料:枣(干)6颗 枸杞子15棵

  调料:食盐适量 姜1块

  癫痫病大发作症状有哪些>鲜菇红枣鸡汤的做法

  1.鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟。(我们湖北人煨汤时习惯先把主料癫痫病会不会影响儿童的智力发育炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)

  2.鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,水量没过鸡肉,煮开后倒入紫砂汤煲内,中火煲

  3.将鸡油菌去蒂,癫痫病患者可以嚼槟榔吗洗净,备用

  4.1小时后,下入鸡油菌和红枣,继续煲15分钟

  5.15分钟后,加入枸杞和盐,继续煲一刻钟即可。(枸杞和盐都不要过早加入)

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  鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,含有丰富的胡萝卜素,维C,蛋白质和钙磷铁等营养成分,具有清目利肺、益肠胃的功效。

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