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上盘饺子——西瓜皮做馅的饺子

饺子,曾经是我家宴客、过节、度周末、改善生活的象征性食物。

隆重向大家推荐这款很环保很低碳很节约很有味的西瓜皮饺子前,我先试了试,因为实在是不知道西瓜皮做饺子馅会出什么味道。用了半个瓜皮,一碗肉馅,没放葱姜怕影响了西瓜皮的清香。擦瓜皮时,全是水,捏干了后成了泥状。拌上肉馅,调上调料,西瓜的甜香还是很足。

值得隆重推出济宁癫痫那治得好,医院选择要慎重,值得向大家推荐。

西瓜皮饺子

原料:

西瓜皮半个、肉馅、面粉、盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽合肥哪家医院治癫痫好、生抽、食用油、清水、醋、辣椒油、糖。

做法:

1、做馅。西瓜皮去多余的红瓤,去绿皮。用擦板擦成碎末。将水份捏干。放入肉馅,肉馅要稍微的肥一点,调入适量的盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽、生抽。充分拌匀。待用;

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2、和面。加水前,在面粉里撒上一勺盐。冷水一点点地浇入,边倒水边和面,成团后,盖上湿纱布稍饧。再继续的揉。揉光滑后,再饧一次。然后,继续揉,搓成条,切成剂子,擀园成皮;

3、包饺子。坐锅开水,下饺子,锅开三遍后,捞出;

癫痫的预防4、蘸料。将老抽、醋、辣椒油、糖(一点点)、盐,香油放在一起,拌匀即可。也可以放蒜泥的,这次没放,而是直接上了蒜瓣。

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