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粉蒸肉是哪个地方的菜 粉蒸肉的家常教程蔬菜知识

粉蒸肉是很多人的最爱它肥而不腻,滋味诱人,在吃的时候能让人们享受到大口吃肉的快感,但要说起粉蒸肉是哪个地方的菜,人们却争论不休,今天小编就带大家去寻找一个具体的答案,同时我也会把它的做法推荐给大家,能让大家足不出户就做出地道的粉蒸肉。

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粉蒸肉是一种肥而不腻,咸甜适口的肉类菜品,他在中国流行地域很广,特别是在中国南方地区,十分常见在中国的四川,福建,湖北,湖南以及浙江江西等地,都有粉蒸肉的传统做法,只是在不同地区人们做粉蒸肉时所选择的配料各不相同,像、以及等就都可以当做粉蒸肉的忻州癫痫病什么医院好配料,而且做好以后特别好吃。

1、粉蒸肉在家中制作时,需要准备新鲜的猪五花肉1千克,米粉四百克,八十克,80克,腐乳汁100克,另外要准备生抽老抽,蚝油,料酒和鸡精以及,十三香等调味料,最后还要准备适量的,八角和。

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2、把准备好的新鲜洗净后控干水分再切成,长12厘米,宽7厘米,厚度在0.5厘米左右的大肉片,然后把它放在大碗中加料酒,生抽,蚝油和五香粉,花椒粉以及鸡精和豆瓣酱,还有甜面酱等调味料腌制。

3、半小时以后加入一小把八角和少量香叶再放怀化那家医院治疗癫痫病好四百克米粉,用干净筷子调匀,以后放适量清水,腌制一小时,准备一个合适的碗,然后把肉片一片一片的扣入的碗中,再加入适量碎肉装一大碗,在碗口上敷上膜,入蒸锅隔水蒸,开锅后要继续蒸两小时,蒸好以后取出直接扣到盘子中,美味的粉蒸肉就能上桌食用了。

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