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豆蔻的食疗功效和饮食禁忌中药知识

,一种多年生常绿草本植物。其干燥成熟的果实可以入药,该品性辛温,具有化湿行气,温中止呕,开胃消食的作用。豆蔻可以分成几种,其中草豆蔻辛辣芳香,这是因为其体内含有豆蔻素、樟脑和龙脑等有香气的挥发油物质。

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功效作用方面,豆蔻所含的豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口、增食欲并促进消化。

豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围防护因子,使癌组织容易被损害。中医认为它能祛寒除湿西宁哪治癫痫病好、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒。能芳香化浊、消胀行气、化湿健胃、止呕醒脾;蔻则能助消化、解酒醉、湿中下气、消食固肠。

1.治寒性霍乱:6克,将肉豆蔻研为细末,以温水送服,每日2次。 

2.治癫痫与什么药有关系吗郁热胃痛:草豆蔻、各30克,汁适量。将草豆蔻和栀子共研细末,以姜汁糊成丸。每次服5克,每日2次,送服。

3.治久泻虚痢:肉豆蔻、各30克,60克,适量。前三料炒焦,研细,加蜂蜜炼成丸。每次服6克,每日2次,温水送服。&n陕西治癫痫病医院哪家靠谱bsp;

在食用豆蔻的方面,根据豆蔻的类别不同也有一些不同的饮食禁忌。草豆蔻用时须研碎成末状,待主料加热后放入;白豆蔻可粉碎但不可炒用,否则将失去或减弱其特有的芳香美味;赤豆蔻可直接放入炖的锅中。

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