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超可爱萌萌哒西瓜曲奇饼干的做法步骤图 |

夏天就是西瓜味儿哒

天儿热了做小还是有点虐的不过duaiduai非常喜欢这款小饼干,那就值了~

真的是好看又好吃拿出来回头率爆表有木有~

用料  

超可爱萌萌哒西瓜曲奇饼干的做法  

◇黄油室温软化后加治疗癫痫病的药物那种比较好入糖粉,用刮刀按压翻拌~

◇至糖粉被黄油吸收~

◇分两次加入全蛋液,用打蛋器至蛋液被完全吸收~

◇筛入低粉和奶粉,先用刮刀拌匀,再用你干净的小手和成团~

◇分成三分,我称量了一下分别是60克、70克和140克~

◇70克和140克的面团分别加入抹茶粉和红曲粉揉匀~
话说大热天的建议开空治疗癫痫病哪里好调做哈,不然就做一会儿放冰箱冷藏一会儿

◇红色面团揉成圆柱体,保鲜膜包起来放冰箱冷冻定型,大约二十分钟~

◇下面铺一层保鲜膜,一定要铺哈,别问我怎么知道的
原色面团根据红色面团的长度擀开,宽度可以包裹住红色面团即可~

◇拿出冷冻好的红色面团,放在原色面片上~

◇连同保鲜膜一起卷起来,放冰箱冷冻定型~

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◇绿色面团也下面垫保鲜膜,根据长度擀开~

◇拿出冷冻好的面团,放在绿色面片上~

◇连同保鲜膜一起卷起来,多余的部分可以切掉,包起来后滚一下,接口处尽量圆滑一些,多余的可以切掉,然后放冰箱冷冻定型~

◇大约半小时后,拿出面团回温一会儿,预热160度。
用锋利的刀切片,牙签蘸水点上黑芝麻即可,每片五六个芝麻就好,不然甘肃癫痫医院有那些眼会瞎

◇165度20分钟左右,后面七八分钟记得加盖锡纸,好好吃啊

小贴士

1⃣️夏天黄油的状态很难控制,如果觉得面团出油可以放冰箱冷藏一下~

2⃣️蛋液用室温的,不要冷藏的~

3⃣️卷的时候尽量卷紧一点,不要留缝隙,不然切的时候容易开裂~

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