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蔓越莓司康怎么做

主料:

低筋面粉(100克)、黄油(15克)、细砂糖(15克)

辅料:

泡打粉(4克)、盐(2克)、牛奶(45毫升)、蔓越莓干(20克)、蛋白城市有能治好癫痫病的医院吗液(一大勺)

做法步骤:

1、低筋面粉,泡打粉混合过筛,加入细砂糖和软化的黄油。

2、用手将面粉与黄油混合均匀搓成细屑,类似面包屑。

3、加入牛奶45ML。

4、再加入一大勺蛋液。

5、揉成光滑面癫痫病有什么药团,不要过分揉捏,以防面筋生成过多影响口感。

6、将蔓越莓干剪碎。

7、将蔓越莓干加入到面团中,轻轻揉30秒左右,不要过分揉捏,只要将果干揉到面团当中即可。

8、揉成光滑不粘手的圆面团。

9、用擀面杖把面团擀至1-1.5CM左右的厚片。

10、用造型治疗癫痫有效的办法模具在面团上分别按出。

11、摆放于烤盘内。

12、在表面刷上一层蛋液。

13、烤箱180预热,15分钟左右。

14、烤至表面金黄就可以。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具北京治疗癫痫病最好医院 有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

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