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好吃停不了口的麻辣牛肉干

主料:

牛肉(600克)

辅料:

料酒(30毫升)、葱(30克)、姜(10克)、白胡椒(1克)、花椒福建哪能治好癫痫病(20粒)、干辣椒(5根)、冰糖(15克)、料酒(10毫升)、生抽(15毫升)、老抽(15毫升)、盐(4克)、辣椒粉(2克)、五香粉(1克)、味精(1克)、白芝麻(10克)

做法步骤:

1、把牛肉切成5cm大小,0.5cm厚的条状,用清在平时癫痫病患者应该注意哪些水泡1小时后反复冲洗几遍,葱切片,姜切丝,辣椒剪短。

2、将牛肉片的水分挤干,血水倒掉不用。将牛肉放入容器,加入葱段、姜片和白胡椒,拌匀后腌制30分钟。

3、锅中倒入油,待油5成热时,放入辣椒和花椒,调成小火煸炒出香味,倒入腌好的牛肉片倒入改成中火翻炒,炒到出了大量的水精神运动性癫痫发作前有什么征兆分后,将水倒掉。

4、然后再将牛肉片倒入锅中,依次放入冰糖、生抽、老抽、料酒,继续用小火炒锅中的肉片,待水分完全耗干,大约需要15分钟左右,加入盐、辣椒粉、五香粉,最后撒熟白芝麻和味精拌均匀。

5、将最后无汤汁的牛肉倒入烤盘,烤箱预热100度,低温烘20分钟左右即可。<癫痫怎样治的好/p>

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与生姜、香芋、菜花搭配;与鲇鱼、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

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