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好吃的恭喜发财特色做法大全_菜谱-

这道菜是异族家年菜里传统保留菜之一,发菜因发音与“发财”谐音,在广东和港澳台颇受欢迎,特别是过大年时更是馈赠亲朋好友的上上佳礼。对发菜的营养价值褒贬不一,大过年的咱就西安中际医院好不好,戳进来不讨论了,只取它的吉利音,上等的发菜颜色乌黑而丝长,煮出来的汤水呈红色。 发菜又名江蓠,竹筒菜,粉菜,龙须菜,头发菜,发藻,大发丝,地毛,地耳筋,毛菜,仙菜,净池毛等。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形治疗癫痫病用啥药如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物。

干贝洗净后装碗,注入适当的温水,浸泡,待用

发菜用温水泡发30分钟左右,淘洗去沙土,渭南癫痫医院好不好漂洗干净,待用

整个白菜用刀切成四等份,洗净沥干水分,待用

起锅注入少许食用油,微火煸香姜片后注入高汤

将浸泡好的干贝连水一起放入锅里,大火随州哪家癫痫病医院好烧开

开锅后将白菜放入,小炖至白菜断生变软

将发菜放入锅中焖煮20分钟左右,熄火

撒入香芹,加盐调味后,装碗上桌

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