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秋葵的做法及功效是怎样的

日常饮食是我们获取能量和营养的方式,对于很多美食爱好者来说每天能吃到不同的食物是非常幸福的事情,其中秋葵就是我们中比较常见的食物,它的口感香脆爽滑并且气味芳香是我们生活中很多人都喜欢的美食,经常食用还对我们身体有很好处,但是想要更好的体现食物的营养价值知道哪些食物更适合自己食用,就要多掌握食物的做法和功效,下面一起了解下秋葵的做法及功效是怎样的

秋葵的做法及功效是怎样的

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秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩

秋葵的功效

1、助消化,护肠胃

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

2、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

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3、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4、保护肝脏

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

5、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。儿童良性癫痫和癫痫有什么区别

7、减肥

黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

8、补肾

黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

9、去疲劳<梧州癫痫医院哪家好些,看这里/p>

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有均有此效果。

上面就是对秋葵的做法及功效是怎样的介绍,通过了解之后我们知道秋葵的吃法是多种多样的,无乱是炒着吃还是凉拌都是非常美味的,这样能盲足不同的人对饮食的要求,并且秋葵还有很好的减肥补钙以及缓解疲劳的作用,它虽然对身体有很多的调理作用,但是不能代替药物对疾病进行治疗。

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